تهیه‌ی رول بادمجان و گردو
لوکس اسپورت سعید(تبریز)
ارزانسرای دزدگیر و زنون

 مواد اولیه:

بادمجان بزرگ دو عدد

سس مایونز دو قاشق سوپ‌خوری

سیر خرد شده دو حبه

گردو نگینی خرد شده 1/4 پیمانه

گشنیز ساطوری شده نصف پیمانه

روغن و نمک به میزان لازم


طرز تهیه:

* بادمجان‌های شسته را از طول به ورقه‌های یک سانتی‌متری برش زده و به آن‌ها نمک می‌زنیم.

* پس از آن بادمجان‌ها را به مدت نیم ساعت کنار می‌گذاریم تا تلخ‌آب آن‌ها گرفته شود.

* بادمجان‌ها را شسته، خشک کرده و درون روغن سرخ می‌کنیم.

* روغن اضافی بادمجان‌ها را گرفته و روی هر ورق از آن‌ها مقداری سس مایونز می‌زنیم و روی آن نیز مقداری گشنیز، گردو و سیر ریخته، بادمجان‌ها را رول کرده و درون ظرف چیده و سرو می‌کنیم.


نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:








ارسال توسط SAEED

آرشیو مطالب
پيوند هاي روزانه
امکانات جانبی

نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

خبرنامه وب سایت:





آمار وب سایت:  

بازدید امروز : 67
بازدید دیروز : 3556
بازدید هفته : 3987
بازدید ماه : 3990
بازدید کل : 107701
تعداد مطالب : 596
تعداد نظرات : 0
تعداد آنلاین : 1